Bambusmesser, 16 cm

Eine umweltfreundliche Alternative zu Holz.
Bambus ist ein leichtes, aber sehr robustes Material. Im Gegensatz zu den meisten harten Hölzern nimmt Bambus kaum Feuchtigkeit auf, sodass sich das Holz weder ausdehnt noch schrumpft; darüber hinaus weist es auch antibakterielle Eigenschaften auf, sodass Keime es schwer haben, sich hier einzunisten. Es ist daher ideal als Material für Küchenutensilien geeignet! Bambusholz ist auch sehr umweltfreundlich:
- Es bindet fast fünfmal mehr Treibhausgase und produziert 35 % mehr Sauerstoff als dieselbe Menge an hartholzigen Bäumen.
- Die massiven Wurzeln von Bambus verhindern Erosionen, halten Wasser im Boden und reduzieren durch ihre hohe Stickstoffaufnahme die Wasserverschmutzung.
- Bambus erzeugt ständig neue Triebe und erholt sich so schnell nach der Ernte.
- Bambus ist die am schnellsten wachsende Pflanze der Welt und kann schon nach 4 bis 5 Jahren geerntet werden (er wächst bis zu einem Meter täglich). Traditionell verwendete Harthölzer werden erst nach 25 bis 70 Jahren geerntet und die Bäume müssen nach der Ernte neu gepflanzt werden.
- Für den Bambus-Anbau werden keine Pestizide oder Düngemittel verwendet. Unser Lieferant baut den Bambus in einer klimatisch gemäßigten Region in China an. Der Bambus wächst hier recht langsam, wodurch harte, widerstandsfähige und robuste Stiele entstehen.

Artikelnummer: 00002599

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