Knoblauch gemahlen, biologisch, 60 g

Die getrockneten, gemahlenen Knoblauchzehen haben einen intensiven zwiebelartigen Geruch und Geschmack. Knoblauchpulver verleiht deinen Gerichten einen Umami-Geschmack. Verwende es – sparsam – in unter anderem asiatischen, insbesondere indonesischen und chinesischen Rezepten, in Mayonnaise, verschiedenen Saucen und natürlich Kräuterbutter. Eine Messerspitze Knoblauchpulver gibt auch einer Omelette und einer Quiche-Füllung Pfiff.