Backform für 6 Riegel, rostfreier Stahl

Backform für 6 Riegel. Ideal für die Herstellung von Kuchen, Schokoriegeln, aber auch für z.B. Granola Bars, Müsliriegel, Gebäck, Seifen, Nougat oder Fudge. Geeignet für kalte und warme Zubereitungen. Die Form kann auch in den Kühlschrank oder das Gefrierfach gestellt werden. Vor dem Backen muss sie gut eingefettet werden, z. B. mit Butter, und dann mit etwas Mehl bestäubt werden. Darauf achten, dass die Butter in alle Ecken gelangt, damit sich die Riegel nach dem Backen leicht aus der Form lösen. Wir entscheiden uns für 'altmodische' Backformen ohne Kunststoffbeschichtung, weil Antihaftbeschichtungen die Umwelt bei der Herstellung belasten und in den Kuchen gelangen können. Recycelter rostfreier Stahl ist eine gute Alternative, hält lange und kann einen Kratzer vertragen.