Einkaufsliste
Zutaten
- Blätterteig
- Crema alla nocciola (Haselnusscreme)*
- Zartbitterschokolade, Kakaonibs & Himalayasalz*
- 1 Ei
- Puderzucker
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Den Blätterteig in Streifen schneiden, mit der Haselnusscreme bestreichen und drei
Schokoladenstückchen in die Mitte legen. Anschließend die Blätterteigstreifen aufrollen. - Legen Sie zuerst Backpapier auf das Backblech und dann die Schokoladenrollen auf das Blech.
- Das Ei verquirlen und die Blätterteigrollen damit bestreichen. Dann im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Rollen eine Weile abkühlen lassen und dann (mithilfe des Mehlsiebs) mit Puderzucker bestäuben.
