Einkaufsliste
Zutaten
- 1 l Hafermilch (oder eine andere Pflanzenmilch)
- 1 Teelöffel Ingwer geschnitten*
- ½ Teelöffel Kurkuma*
- 5 weiße Pfefferkörner*
- 2 Zimtstangen*
- 3 Kardamomschoten (zerdrückt)*
- 1 Esslöffel Mandelhonig*
- Gemahlener Zimt*
Zubereitung
- Die Pflanzenmilch in den Topf geben, Ingwer, Kurkuma, Pfefferkörner, Zimtstangen, Kardamom und Honig hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten ziehen lassen (nicht kochen).
- Die goldene Milch durch das Sieb in einen Becher oder ein Glas gießen.
- Leicht mit dem Schneebesen aufschlagen und mit Zimt bestreuen.
