Tarteform, recycelter rostfr. Stahl, Hebeboden, Ø 9 cm

Flaches rundes Tarteförmchen aus robustem, recyceltem rostfreiem Stahl. Diese Mini-Form hat einen leicht gewellten Rand und eignet sich zum Beispiel sehr gut für einen klassischen Obstkuchen oder einen Zitronen-Merinque-Kuchen im Mini-Format. Dank des Hebebodens lässt sich der Kuchen nach dem Backen leicht von unten aus der Form drücken. Diese Tarteform ist nicht mit einer synthetischen Antihaftbeschichtung versehen. Wir entscheiden uns für 'altmodische' Backformen ohne synthetische Materialien: Sie sind bei der Herstellung umweltschädlich und können beim Gebrauch in den Kuchen gelangen. Recycelter rostfreier Stahl ist eine gute Alternative, hält lange und kann einen Kratzer vertragen. Tipp: Fetten Sie vor dem Gebrauch den Boden und den Rand sowie alle inneren Einkerbungen gut ein, z.B. mit Butter, und bestäuben Sie sie dann mit etwas Mehl. Auf diese Weise gelingt das Backen problemlos.