Gemüsefest, Sidney Schutte

Speziell zu unserem 50-jährigen Bestehen haben wir gemeinsam mit dem 2-Michelin-Sterne-Koch Sidney Schutte „Gemüsefest!“ entwickelt. Ein Kochbuch mit 100 überraschenden Gemüserezepten. Hinten im Buch finden Sie einen praktischen Gemüsekalender. Zu jedem Monat gibt es dort eine Liste mit den Gemüsesorten, die Sie ernten und essen können. Wenn Sie im Rhythmus der Jahreszeiten kochen, essen Sie das Gemüse, wenn es am besten schmeckt und am nahrhaftesten ist.