Lorbeerblätter, biologisch, 3 g

Die aromatischen Blätter des Lorbeerbaums verleihen Marinaden für Fleisch und Wild, verschiedenen Saucen, Eintöpfen, Suppen und Brühen viel Geschmack und Duft. Lorbeer ist auch köstlich zu Huhn und Fisch, in Sauerkraut und in verschiedenen mediterranen Gerichten.

Tip: Lassen Sie ein oder mehrere Blätter im Gericht mitziehen, nach Wunsch zusammen mit z.B. Thymian und Petersilie in einem Kräutersträußchen oder Kräuereigelb. Entfernen Sie sie vor dem Servieren.