Risottoreismischung mit Trüffel, 300 g

Carnaroli-Risotto-Reis mit unter anderem Sommertrüffeln, Steinpilzen, Petersilie und Schnittlauch. Risotto ist ein traditionelles Reisgericht aus dem Norden Italiens. Der Reis wird in Brühe gekocht und ist nach dem Kochen sämiger und cremiger als gewöhnlicher Reis. Auch köstlich mit einem Schuss Weißwein in der Brühe.

Zutaten: Carnaroli-Reis 98 %, Steinpilze, Trüffel (0,15 %), Trüffelaroma 0,08 %, Petersilie, Schnittlauch und Knoblauch.

Beim Kochen folgende Zutaten hinzufügen: 1,5 Liter Brühe, 5 EL Olivenöl, 1 Glas Weißwein.